Restaurante Sangulí

Precios con IVA incluido

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  • Jamón ibérico con pan de cristal tostado, tomates y AOVE

    Jamón ibérico con pan de cristal tostado, tomates y AOVE

    20.30€

  • Láminas de salmón marinado con naranja y aroma de mango

    Láminas de salmón marinado con naranja y aroma de mango
    Se puede pedir el pan aparte sin gluten.

    16.85€

  • Buñuelos de bacalao con allioli de romesco

    Buñuelos de bacalao con allioli de romesco
    Masa de bacalao frito con ajo y perejil, acompañado de allioli de romesco.

    18.60€

  • Alcachofas fritas a la andaluza con romesco

    Alcachofas fritas a la andaluza con romesco
    Cuartos de alcachofa frita a la andaluza acompañada de romesco tradicional.

    16.10€

  • Mejillones saltados a la pimienta blanca

    Mejillones saltados a la pimienta blanca

    16.50€

  • Piruletas crujientes de langostino con allioli de lima (6 unidades)

    Piruletas crujientes de langostino con allioli de lima (6 unidades)

    15.80€

  • Patatas bravas con nuestra salsa casera

    Patatas bravas con nuestra salsa casera

    8.30€

  • Disfruta

  • Trío de tomates de temporada, cebolla tierna, piparras y ventresca de atún en aceite de oliva

    Trío de tomates de temporada, cebolla tierna, piparras y ventresca de atún en aceite de oliva
    Tomates de temporada, cebolla dulce, guindillas dulces y ventresca de atún en AOVE.

    15.50€

  • Ensalada de gambas, aguacate y crudités de pepino

    Ensalada de gambas, aguacate y crudités de pepino
    Mézclum, langostinos cocidos, aguacate y crudités de pepino.

    15.60€

  • Calamar entero a la andaluza acompañado de wok de verduras y allioli de tinta

    Calamar entero a la andaluza acompañado de wok de verduras y allioli de tinta
    Calamar de potera a la andaluza acompañado de wok de verduras y allioli de tinta.

    17.90€

  • Tartar de atún con alga wakame y fresas a la soja

    Tartar de atún con alga wakame y fresas a la soja

    20.30€

  • Nuestras Pastas

  • Tagliatelle con alcachofa confitada, portobello y pesto genovés

    Tagliatelle con alcachofa confitada, portobello y pesto genovés
    Tagliatelle de grano duro con alcachofa confitada, seta portobello y pesto genovés de albahaca.

    15.50€

  • Penne rigate con ragú de tomate y ternera a la parmesana

    Penne rigate con ragú de tomate y ternera a la parmesana

    14.50€

  • Pappardelle con salsa Arrabiata y burratina fresca

    Pappardelle con salsa Arrabiata y burratina fresca

    16.50€

  • Espaguetti con salsa napolitana y albahaca

    Espaguetti con salsa napolitana y albahaca

    14.50€

  • Tagliatelle alle Vongole

    Tagliatelle alle Vongole
    Tagilatelle de grano duro salteado con almejas, tomates cherry y perejil fresco.

    18.20€

  • Espaguetis «La Dama y el Vagabundo»

    Espaguetis «La Dama y el Vagabundo»
    Espaguetis a la napolitana con albóndigas.

    15.50€

  • Cazuelas

  • Cazuela de espaguetis carbonara con espuma de parmesano

    Cazuela de espaguetis carbonara con espuma de parmesano
    Cazuela de espaguetis carbonara con espuma de parmesano, yema de huevo y guanciale crujiente. Mínimo 2 personas, precio por persona.

    16.70€

  • Cazuela de Raviolis con crema de trufa y huevo estrellado

    Cazuela de Raviolis con crema de trufa y huevo estrellado
    Cazuela de Raviolis con crema de trufa y huevo estrellado. Mínimo 2 personas, precio por persona.

    18.60€

  • Arroces de la Casa

  • Arroz meloso de rape y gamba roja al ajillo y mahonesa de su coral

    Arroz meloso de rape y gamba roja al ajillo y mahonesa de su coral
    Arroz meloso de arroz Bahía, dados de rape y gamba roja al ajillo. Mínimo 2 personas, precio por persona.

    21.80€

  • Arroz Negro de sepia y chipirones fritos con alioli de lima

    Arroz Negro de sepia y chipirones fritos con alioli de lima
    Arroz negro de sepia acompañado de chipirones fritos y alioli de lima. Mínimo 2 personas, precio por persona.

    19.80€

  • Paella del señorito

    Paella del señorito
    Paella de arroz bomba con gamba pelada, dados de sepia y carne de mejillones. Mínimo 2 personas, precio por persona.

    20.80€

  • Arroz caldoso con Bogavante

    Arroz caldoso con Bogavante
    Arroz caldoso de arroz bomba de bogavante. Mínimo 2 personas, precio por persona.

    25.50€

  • Paella de pollo con verduras

    Paella de pollo con verduras
    Paella de arroz bomba de verduras de temporada. Mínimo 2 personas, precio por persona

    15.10€

  • Fideuá marinera con alioli

    Fideuá marinera con alioli
    Arroces mínimo 2 personas, precio por persona

    15.00€

  • Del Mar y de la Tierra

  • Lenguado a la plancha con patatas al horno

    Lenguado a la plancha con patatas al horno

    25.00€

  • Medallones de Rape en salsa suquet, ñoquis y gambas

    Medallones de Rape en salsa suquet, ñoquis y gambas

    21.90€

  • Parrillada de pescado y marisco

    Parrillada de pescado y marisco
    Parrillada de pescados servida en 2 pases con mejillones y almejas al vapor acompañado de allioli y romesco y medio bogavante, gamba, cigala, lenguado, sepia y calamarcitos a la plancha.

    37.00€

  • Entrecot de ternera 300 gr con patatas baby asadas y tomatillos cherry al romero

    Entrecot de ternera 300 gr con patatas baby asadas y tomatillos cherry al romero
    Lomo de ternera acompañada de patatas asadas y tomatillos al horno.

    20.80€

  • Solomillo con patata Hasselback y verduras salteadas

    Solomillo con patata Hasselback y verduras salteadas

    26.00€

  • Secreto Ibérico c/zanahoria y patatas asadas

    Secreto Ibérico c/zanahoria y patatas asadas

    19.50€

  • Salteado de bogavante con patatas y huevo

    Salteado de bogavante con patatas y huevo
    Salteado de medio bogavante acompañado de patatas, pimientos y huevos fritos.

    26.00€

  • Salmón sobre puré cremoso de patatas, chutney de tomate y verduras salteadas

    Salmón sobre puré cremoso de patatas, chutney de tomate y verduras salteadas

    16.90€

  • Bacalao confitado sobre piperrada de verduras y almejas

    Bacalao confitado sobre piperrada de verduras y almejas
    Bacalao noruego confitado a baja temperatura acompañado de salteado de verduras y almejas.

    20.80€

  • Pan

  • Pan sin gluten

    Pan sin gluten

    4.70€

  • Pan de cristal con tomate y aove

    Pan de cristal con tomate y aove

    3.80€

  • Pan de coca de aove al romero

    Pan de coca de aove al romero

    5.20€

  • Pan de masa madre

    Pan de masa madre
    Pan de hogaza de masa madre de 180 g cocinado en AOVE y tomillo.

    5.70€

  • Pizza Napolitana

  • Carbonara con espuma de parmesano y guanciale

    Carbonara con espuma de parmesano y guanciale
    Pizza estilo napolitano Carbonara con espuma de parmesano y guanciale.

    17.70€

  • Ibérica con rúcula y parmesano

    Ibérica con rúcula y parmesano
    Tomate, mozarella, paletilla ibérica de bellota, rúcula y parmesano

    18.70€

  • Caprese con burratina fresca y tomates confitados

    Caprese con burratina fresca y tomates confitados
    Pizza con tomates confitados, burrata y espuma de pesto

    18.70€

  • Peperoncino e Straciatella

    Peperoncino e Straciatella
    Tomate, mozzarella, peperonccino y stracciatella di burrata

    16.70€

  • Prosciutto e funghi

    Prosciutto e funghi
    Tomate, mozzarella, jamón asado al horno y portobello

    16.70€

  • Napoletana con albahaca fresca

    Napoletana con albahaca fresca
    Tomate, mozarella y hojas albahaca fresca

    14.90€