Restaurante Sangulí

Prijzen zijn inclusief btw

In geval van allergieën of intoleranties, raadpleeg onze medewerkers

  • Delen

  • Iberische ham met getoast kristalbrood, tomaten en extra vierge olijfolie

    Iberische ham met getoast kristalbrood, tomaten en extra vierge olijfolie

    19.50€

  • Plakjes gemarineerde zalm met sinaasappel en mango

    Plakjes gemarineerde zalm met sinaasappel en mango

    16.20€

  • Bacalao-beignets met romesco-aïoli

    Bacalao-beignets met romesco-aïoli
    Gefrituurd kabeljauwbeslag met knoflook en peterselie, geserveerd met romesco-allioli

    17.90€

  • Gefrituurde artisjokken met romesco

    Gefrituurde artisjokken met romesco
    Gefrituurde artisjokkwarten op Andalusische wijze met traditionele romesco

    15.50€

  • Mosselen gebakken met witte peper

    Mosselen gebakken met witte peper

    15.90€

  • Krokante garnalenlolly’s met limoenaïoli (6 stuks)

    Krokante garnalenlolly’s met limoenaïoli (6 stuks)

    15.20€

  • Gebakken aardappelen met onze huisgemaakte pittige saus

    Gebakken aardappelen met onze huisgemaakte pittige saus

    8.00€

  • Geniet

  • Drie soorten tomaten van het seizoen, lente-ui, piparras en tonijnbuik in olijfolie

    Drie soorten tomaten van het seizoen, lente-ui, piparras en tonijnbuik in olijfolie
    Seizoenstomaten, zoete ui, zoete pepers en tonijnbuik in extra vergine olijfolie

    14.90€

  • Garnalensalade met avocado en komkommercrudités

    Garnalensalade met avocado en komkommercrudités
    Mesclun sla, gekookte garnalen, avocado en komkommer crudité

    15.00€

  • Garnalen carpaccio met extra vierge olijfolie

    Garnalen carpaccio met extra vierge olijfolie
    Carpaccio van mediterrane rode garnalen met extra vierge olijfolie, limoen en pistache

    24.00€

  • Hele Andalusische inktvis met wokgroenten en inktviesaïoli

    Hele Andalusische inktvis met wokgroenten en inktviesaïoli
    Andalusische pijlinktvis, geserveerd met wokgroenten en inkt-allioli

    17.90€

  • Geroosterde groentenschotel met ansjovis op focaccia

    Geroosterde groentenschotel met ansjovis op focaccia
    Geroosterde paprika’s en aubergine op houtskoolgrill, geserveerd met ansjovis uit l’Escala en focaccia van olijfolie

    13.00€

  • Tonijntartaar met geroosterde aubergine en soja

    Tonijntartaar met geroosterde aubergine en soja

    19.50€

  • Onze Pastas

  • Tagliatelle met gekonfijte artisjok, portobello en Genovese pesto

    Tagliatelle met gekonfijte artisjok, portobello en Genovese pesto
    Tagliatelle van durum tarwe met gekonfijte artisjok, portobello paddenstoelen en basilicum-pesto Genovese

    14.90€

  • Penne rigate met tomatenragout en Parmezaanse kaas

    Penne rigate met tomatenragout en Parmezaanse kaas

    13.90€

  • Pappardelle Arrabiata met verse burratina

    Pappardelle Arrabiata met verse burratina

    15.90€

  • Inktzwarte sepia-spaghetti met pesto en venusschelpen

    Inktzwarte sepia-spaghetti met pesto en venusschelpen

    16.50€

  • Napolitaanse spaghetti met basilicum

    Napolitaanse spaghetti met basilicum

    13.90€

  • Tagliatelle alle Vongole

    Tagliatelle alle Vongole
    agliatelle van durum tarwe, gebakken met kokkels, cherrytomaten en verse peterselie

    17.50€

  • Spaghetti “Lady en de Vagebond”

    Spaghetti “Lady en de Vagebond”
    Spaghetti Napolitana met gehaktballetjes

    14.90€

  • Stoofpotten

  • Spaghetti carbonara met Parmezaanschuim

    Spaghetti carbonara met Parmezaanschuim
    Carbonara-spaghettipan met Parmezaanschuim, eidooier en krokante gerijpt kinnebakspek. Minimaal 2 personen, prijs per persoon.

    16.00€

  • Ravioli met truffelcrème en gebakken ei

    Ravioli met truffelcrème en gebakken ei
    Raviolipan met truffelroom en een gebakken ei. Minimaal 2 personen, prijs per persoon.

    17.90€

  • Huisgemaakte rijstgerechten

  • Romige rijst met zeeduivel en rode gamba’s met knoflook en koraalmayonaise

    Romige rijst met zeeduivel en rode gamba’s met knoflook en koraalmayonaise
    Romige rijst van Bahía rijst met blokjes zeeduivel en knoflookrode garnalen. Minimaal 2 personen, prijs per persoon.

    21.00€

  • Zwarte rijst met zeekat en gefrituurde pijlinktvis met limoenaïoli

    Zwarte rijst met zeekat en gefrituurde pijlinktvis met limoenaïoli
    Zwarte rijst met sepia, geserveerd met gefrituurde pijlinktvissen en limoenallioli. Minimaal 2 personen, prijs per persoon.

    19.00€

  • Paella del señorito

    Paella del señorito
    Paella van bomba-rijst met gepelde garnalen, stukjes zeeduivel en sepia en mosselvlees. Minimaal 2 personen, prijs per persoon.

    20.00€

  • Bouillonachtige rijst met kreeft

    Bouillonachtige rijst met kreeft
    Soepele rijst van Bomba rijst met kreeft. Minimaal 2 personen, prijs per persoon.

    24.50€

  • Kip en groenten paella

    Kip en groenten paella
    Paella van bomba-rijst met seizoensgroenten. Minimaal 2 personen, prijs per persoon.

    14.40€

  • Zeevruchtennoedels met all i oli (knoflookmayonaise)

    Zeevruchtennoedels met all i oli (knoflookmayonaise)
    Rijst, minimaal 2 personen, prijs per persoon

    14.30€

  • Van de zee en het land

  • Gegrilde tong met gebakken aardappelen

    Gegrilde tong met gebakken aardappelen

    24.00€

  • Medaillons van zeeduivel in suquet-saus met gnocchi

    Medaillons van zeeduivel in suquet-saus met gnocchi

    21.00€

  • Grillplaat met vis en zeevruchten

    Grillplaat met vis en zeevruchten
    Gegrilde visschotel, geserveerd in 2 gangen met gestoomde mosselen en venusschelpen, vergezeld van allioli en romesco, en gegrilde halve kreeft, garnalen, langoestines, tong, sepia en kleine calamari

    36.00€

  • Entrecote van 300 g rundvlees met gebakken krielaardappelen en cherrytomaten met rozemarijn

    Entrecote van 300 g rundvlees met gebakken krielaardappelen en cherrytomaten met rozemarijn
    Kalfslende geserveerd met geroosterde aardappelen en gebakken tomaatjes

    20.00€

  • Ossenhaas met Hasselback aardappelen en gebakken groenten

    Ossenhaas met Hasselback aardappelen en gebakken groenten

    25.00€

  • Iberisch Secreto met geroosterde wortelen en aardappelen

    Iberisch Secreto met geroosterde wortelen en aardappelen

    18.50€

  • Gesmoorde kreeft met aardappelen en ei

    Gesmoorde kreeft met aardappelen en ei
    Gebakken halve kreeft geserveerd met aardappelen, paprika en gebakken eieren

    25.00€

  • Zalm met boteraardappelen en gebakken groenten

    Zalm met boteraardappelen en gebakken groenten

    16.90€

  • Brood

  • Glutenvrij brood

    Glutenvrij brood

    4.60€

  • Kristalbrood met tomaat en extra vierge olijfolie

    Kristalbrood met tomaat en extra vierge olijfolie

    3.80€

  • Brood van olijfolie met rozemarijn

    Brood van olijfolie met rozemarijn

    5.00€

  • Zuurdesembrood

    Zuurdesembrood
    Ambachtelijk zuurdesembrood van 180 g, gebakken in extra vergine olijfolie en tijm

    5.50€

  • Pizza Napolitana

  • Carbonara met Parmezaanschuim en guanciale

    Carbonara met Parmezaanschuim en guanciale
    Napolitaanse pizza Carbonara met Parmezaanschuim en gerijpt kinnebakspek

    17.00€

  • Pizza Ibérico ham met rucola en Parmezaanse kaas

    Pizza Ibérico ham met rucola en Parmezaanse kaas
    Tomatensaus, mozzarella, Iberische ham van eikels, rucola en Parmezaanse kaas

    18.00€

  • Caprese met verse burrata en gekonfijte tomaten

    Caprese met verse burrata en gekonfijte tomaten
    Seizoenssalade met tomaten, burrata en tomaten gekonfijt met rozemarijn

    18.00€

  • Pizza rode pepers en stracciatella

    Pizza rode pepers en stracciatella
    Tomatensaus, mozzarella, rode pepers en stracciatella van burrata

    16.00€

  • Pizza ham met champignons

    Pizza ham met champignons
    Tomatensaus, mozzarella, in de oven geroosterde ham en portobello-paddenstoelen

    16.00€

  • Pizza Napolitaanse stijl met verse basilicum

    Pizza Napolitaanse stijl met verse basilicum
    Tomatensaus, mozzarella en verse basilicumblaadjes

    14.50€

  • Zoetigheden

  • Speciaal spaans geroosterd brood met een passievruchtencrème, aardbeiensorbet en pistachenoten

    Speciaal spaans geroosterd brood met een passievruchtencrème, aardbeiensorbet en pistachenoten

    7.50€

  • Dunne appeltaart met vanille-ijs

    Dunne appeltaart met vanille-ijs

    7.50€

  • Cheesecake met rood fruit

    Cheesecake met rood fruit
    Traditionele cheesecake geserveerd met rode vruchten saus

    7.50€

  • Schuim van Catalaanse room, muskaatwijn en carquinyolis

    Schuim van Catalaanse room, muskaatwijn en carquinyolis
    Schuim van crème catalana, muskaatgelei en carquinyoli-aarde

    7.50€

  • Tiramisu aan tafel

    Tiramisu aan tafel

    7.50€

  • Fruitsalade

    Fruitsalade
    Verse seizoensfruit

    6.90€