Restaurante Sangulí

Preise inklusive Mehrwertsteuer

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  • Zum Teilen

  • Iberischer Schinken mit geröstetem Kristallbrot, Tomaten und nativem Olivenöl extra

    Iberischer Schinken mit geröstetem Kristallbrot, Tomaten und nativem Olivenöl extra

    19.50€

  • Mit Orange und Mangoaroma marinierte Lachsscheiben

    Mit Orange und Mangoaroma marinierte Lachsscheiben

    16.20€

  • Bacalao-Fritters mit Romesco-Aioli

    Bacalao-Fritters mit Romesco-Aioli
    Frittiertes Kabeljaublatt mit Knoblauch und Petersilie, serviert mit Romesco-Aioli

    17.90€

  • Frittierte Artischocken mit Romesco

    Frittierte Artischocken mit Romesco
    Frittierte Artischockenviertel nach andalusischer Art mit traditionellem Romesco

    15.50€

  • Mit weißem Pfeffer gebackene Muscheln

    Mit weißem Pfeffer gebackene Muscheln

    15.90€

  • Knusprige Krabbenlollis mit Limetten-Aioli (6 Stück)

    Knusprige Krabbenlollis mit Limetten-Aioli (6 Stück)

    15.20€

  • Bratkartoffelecken mit scharfer Soße

    Bratkartoffelecken mit scharfer Soße

    8.00€

  • Genießt es!

  • Drei Tomatensorten der Saison, Frühlingszwiebeln, Piparras und Thunfischbauch in Olivenöl

    Drei Tomatensorten der Saison, Frühlingszwiebeln, Piparras und Thunfischbauch in Olivenöl
    Saisontomaten, süße Zwiebeln, süße Paprikaschoten und Thunfischbauch in nativem Olivenöl extra

    14.90€

  • Garnelensalat mit Avocado und Gurken-Crudités

    Garnelensalat mit Avocado und Gurken-Crudités
    Mesclun, gekochte Garnelen, Avocado und Gurken-Crudité

    15.00€

  • Garnelen-Carpaccio mit nativem Olivenöl extra

    Garnelen-Carpaccio mit nativem Olivenöl extra
    Carpaccio von mediterranen roten Garnelen mit extra nativem Olivenöl, Limette und Pistazien

    24.00€

  • Ganzer andalusischer Tintenfisch mit Wokgemüse und Tintenfisch-Aioli

    Ganzer andalusischer Tintenfisch mit Wokgemüse und Tintenfisch-Aioli
    Andalusischer Tintenfisch, serviert mit Wokgemüse und Tintenfisch-Aioli

    17.90€

  • Gebratener Gemüseteller mit Sardellen auf Focaccia

    Gebratener Gemüseteller mit Sardellen auf Focaccia
    Gegrillte Paprika und Aubergine auf Holzkohlegrill, serviert mit Anchovis aus l’Escala und Focaccia mit Olivenöl

    13.00€

  • Thunfischtartar mit gebratener Aubergine und Soja

    Thunfischtartar mit gebratener Aubergine und Soja

    19.50€

  • Unsere Nudelgerichte

  • Tagliatelle mit konfitierter Artischocke, Portobello und Genovese-Pesto

    Tagliatelle mit konfitierter Artischocke, Portobello und Genovese-Pesto
    Hartweizen-Tagliatelle mit konfierter Artischocke, Portobello-Pilzen und Basilikum-Pesto Genovese

    14.90€

  • Penne Rigate mit Tomaten-Rindfleisch-Ragout und Parmesan

    Penne Rigate mit Tomaten-Rindfleisch-Ragout und Parmesan

    13.90€

  • Pappardelle all’arrabbiata mit frischem Burratina-Käse

    Pappardelle all’arrabbiata mit frischem Burratina-Käse

    15.90€

  • Spaghetti Nero de Sepia al Pesto mit Venusmuscheln

    Spaghetti Nero de Sepia al Pesto mit Venusmuscheln

    16.50€

  • Spaghetti Napoletana mit Basilikum

    Spaghetti Napoletana mit Basilikum

    13.90€

  • Tagliatelle alle Vongole

    Tagliatelle alle Vongole
    Hartweizen-Tagliatelle, sautiert mit Venusmuscheln, Kirschtomaten und frischer Petersilie

    17.50€

  • Spaghetti “Lady and the Tramp”

    Spaghetti “Lady and the Tramp”
    Spaghetti Napolitana mit Fleischbällchen

    14.90€

  • Aufläufe

  • Spaghetti Carbonara mit Parmesanschaum

    Spaghetti Carbonara mit Parmesanschaum
    Spaghetti Carbonara mit Parmesanschaum, Eigelb und knusprigem gereiftem Bauchspeck. Mindestens 2 Personen, Preis pro Person.

    16.00€

  • Ravioli mit Trüffelcreme und Spiegelei

    Ravioli mit Trüffelcreme und Spiegelei
    Raviolipfanne mit Trüffelcreme und einem Spiegelei. Mindestens 2 Personen, Preis pro Person.

    17.90€

  • Hausgemachte Reisgerichte

  • Sahnereis mit Seeteufel und roten Garnelen mit Knoblauch und Korallenmayonnaise

    Sahnereis mit Seeteufel und roten Garnelen mit Knoblauch und Korallenmayonnaise
    Cremiger Reis aus Bahía-Reis mit Seeteufelwürfeln und Knoblauch-Rotgarnelen. Mindestens 2 Personen, Preis pro Person.

    21.00€

  • Schwarzer Reis mit Tintenfisch und frittiertem Tintenfisch mit Limonen-Aioli

    Schwarzer Reis mit Tintenfisch und frittiertem Tintenfisch mit Limonen-Aioli
    Schwarzer Reis mit Sepia, serviert mit gebratenen Calamares und Limetten-Aioli. Mindestens 2 Personen, Preis pro Person.

    19.00€

  • Paella vom Señorito

    Paella vom Señorito
    Paella aus Bomba-Reis mit geschälten Garnelen, Stücken von Seeteufel und Sepia und Muschelfleisch. Mindestens 2 Personen, Preis pro Person.

    20.00€

  • Brühreis mit Hummer

    Brühreis mit Hummer
    Reis-Eintopf aus Bomba-Reis mit Hummer. Mindestens 2 Personen, Preis pro Person.

    24.50€

  • Paella mit Huhn und Gemüse

    Paella mit Huhn und Gemüse
    Paella aus Bomba-Reis mit saisonalem Gemüse. Mindestens 2 Personen, Preis pro Person.

    14.40€

  • Nudeln mit Meeresfrüchten und All i oli (Knoblauchmayonnaise)

    Nudeln mit Meeresfrüchten und All i oli (Knoblauchmayonnaise)
    Reis für mindestens 2 Personen, Preis pro Person

    14.30€

  • Vom Meer und von der Erde

  • Gegrillte Seezunge mit Pellkartoffeln

    Gegrillte Seezunge mit Pellkartoffeln

    24.00€

  • Heilbuttmedaillons in Suquet-Sauce mit Gnocchi

    Heilbuttmedaillons in Suquet-Sauce mit Gnocchi

    21.00€

  • Grillplatte mit Fisch und Meeresfrüchten

    Grillplatte mit Fisch und Meeresfrüchten
    Gegrillte Fischplatte, serviert in 2 Gängen mit gedämpften Muscheln und Venusmuscheln, begleitet von Allioli und Romesco, und gegrilltem halben Hummer, Garnelen, Langusten, Seezunge, Sepia und kleinen Calamari

    36.00€

  • Lendensteak von 300 g Rindfleisch mit gebackenen kleinen Kartoffeln und Kirschtomaten mit Rosmarin

    Lendensteak von 300 g Rindfleisch mit gebackenen kleinen Kartoffeln und Kirschtomaten mit Rosmarin
    Kalbslende serviert mit gebackenen Kartoffeln und gebackenen Tomaten

    20.00€

  • Rindersteak mit Hasselback Kartoffeln und sautiertem Gemüse

    Rindersteak mit Hasselback Kartoffeln und sautiertem Gemüse

    25.00€

  • Iberische Geheimnis mit Karotten und Bratkartoffeln

    Iberische Geheimnis mit Karotten und Bratkartoffeln

    18.50€

  • Geschmorter Hummer mit Kartoffeln und Ei

    Geschmorter Hummer mit Kartoffeln und Ei
    Gebratene halbe Hummer serviert mit Kartoffeln, Paprika und Spiegeleiern

    25.00€

  • Lachs mit Butterkartoffeln und gebratenem Gemüse

    Lachs mit Butterkartoffeln und gebratenem Gemüse

    16.90€

  • Brot

  • Glutenfreies Brot

    Glutenfreies Brot

    4.60€

  • Kristallbrot mit Tomate und nativem Olivenöl extra

    Kristallbrot mit Tomate und nativem Olivenöl extra

    3.80€

  • Brot aus Rosmarin und Olivenöl

    Brot aus Rosmarin und Olivenöl

    5.00€

  • Sauerteigbrot

    Sauerteigbrot
    180 g Sauerteigbrot, gebacken in nativem Olivenöl extra und Thymian

    5.50€

  • Pizza Napolitana

  • Carbonara mit Parmesanschaum und Guanciale

    Carbonara mit Parmesanschaum und Guanciale
    Neapolitanische Pizza Carbonara mit Parmesanschaum und gereiftem Bauchspeck

    17.00€

  • Pizza mit Ibérico-Schinken, Rucula und Parmesankäse

    Pizza mit Ibérico-Schinken, Rucula und Parmesankäse
    Tomatensauce, Mozzarella, Schweineschulter aus iberischer Eichelmast, Rucola und Parmesankäse

    18.00€

  • Caprese mit frischem Burrata und konfierten Tomaten

    Caprese mit frischem Burrata und konfierten Tomaten
    Saisonale Salat mit Tomaten, Burrata und mit Rosmarin konfierter Tomaten

    18.00€

  • Pizza mit Paprikaschoten und Stracciatella

    Pizza mit Paprikaschoten und Stracciatella
    Tomatensauce, Mozzarella, Peperonccino und Stracciatella di burrata

    16.00€

  • Pizza Prosciutto e Funghi

    Pizza Prosciutto e Funghi
    Tomatensauce, Mozzarella, gebratener Schinken und Nudeln mit Portobello

    16.00€

  • Napoletana mit frischem Basilikum

    Napoletana mit frischem Basilikum
    Tomatensauce, Mozzarella und frischen Basilikumblättern

    14.50€

  • Süßigkeiten

  • Spezielles spanisches geröstetes Brot mit einer Passionsfruchtcreme, Erdbeersorbet und Pistazien

    Spezielles spanisches geröstetes Brot mit einer Passionsfruchtcreme, Erdbeersorbet und Pistazien

    7.50€

  • Dünner Apfelkuchen mit Vanilleeis

    Dünner Apfelkuchen mit Vanilleeis

    7.50€

  • Käsekuchen mit roten Früchten

    Käsekuchen mit roten Früchten
    Traditioneller Käsekuchen mit Beerensauce

    7.50€

  • Schaum von katalanischer Sahne, Muskatellerwein und Carquinyolis

    Schaum von katalanischer Sahne, Muskatellerwein und Carquinyolis
    Schaum von Crème Catalana, Muskateller-Gelee und Carquinyoli-Erde

    7.50€

  • Tiramisu am Tisch

    Tiramisu am Tisch

    7.50€

  • Obstsalat

    Obstsalat
    Frisches saisonales Obst

    6.90€